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Mercati della Terra | Non un mercato qualunque
 
 
Il Mercato Incontra i
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Il Mercato delle Terre di Aquileia fa parte del progetto: T.E.R.R.A. - Turismo Ecosostenibile Rurale Ricreativo Agricolo

 

- I valori del progetto


Il presente progetto nasce dall'esigenza di una politica e di una amministrazione territoriale in grado di sviluppare e realizzare strategie ed azioni di coordinamento dell'offerta del territorio, non solo sul piano prettamente turistico-commerciale, ma in sinergia anche su quello culturale, su quello produttivo e su quello ambientale, con un'attenzione particolare alla gestione ed alla progettazione delle relative infrastrutture e dei corrispondenti servizi.

 

Alcune considerazioni ed alcune analisi sull'evoluzione della domanda turistica nella fase di cambiamento del mercato turistico in atto su scala internazionale:
- un interesse crescente per il prodotto turistico formato dall'accoppiata wellness-cultura, con un particolare appeal per l'enogastronomia di qualità, le culture e le tradizioni locali, gli eventi spettacolari e lo sport;
- una età giovane-adulta, comprendente un segmento giovanile formato da single e coppie, un segmento adulto composto da singole famiglie e gruppi di famiglie;
- una crescente diffusa esigenza, determinata da variegati fattori di natura socioeconomica, a soggiorni brevi, nella norma con meno di 5 notti di permanenza;
- un forte spirito di autonomia e di indipendenza, che si traduce in un aumento delle prenotazioni ritardate e degli arrivi senza prenotazione, oltre che nell'utilizzo del "last minute";
- un massiccio uso degli strumenti di informazione e comunicazione di ultima generazione.

Il progetto intende sfidare questa tendenza e creare una catena di valore positivo tra le risorse economiche e quelle culturali del territorio, la nuova mobilità mondiale e le moderne tecnologie che governano l'informazione.

 

- Finalità


Finalità del progetto è, sviluppare la capacità del territorio al lavoro in rete, attraverso l'implementazione del marchio d'area "Terre di Aquileia" con cui promuovere
l'immagine complessiva del territorio attraverso le singole aziende ed attività (agricole, artigiane, enogastronomiche, turistiche, culturali, etc.).

Il marchio in sè consente di individuare un comune denominatore nella visione di un territorio che si propone e viene così individuato come un unico prodotto per due ordini di fattori:
- per l'applicazione di strategie comuni di commercializzazione in grado di far condividere metodi e conoscenze, di allineare gli standard produttivi e di uniformare le modalità di presentazione/offerta al pubblico/cliente;
- per la definizione di una serie di parametri "qualitativi" con cui presentare il territorio ed i suoi prodotti dell'agricoltura, dell'artigianato, dell'enogastronomia, della cultura e dell'offerta turistica nel suo complesso.

L'opportunità rappresentata dal marchio d'area è quella di esplicitare l'attitudine del territorio a creare un sistema a rete fra le risorse locali, materiali ed immateriali, e tra queste e quelle esterne, con il risultato di aumentare l'impatto e l'effetto delle singole azioni e di rendere il processo di crescita dell'area duraturo, autonomo e governabile dagli attori locali.

Finalità specifica del progetto è, quindi, la creazione di una serie di azioni per cui il territorio nelle sue complessità e nelle sue potenzialità diventa l'elemento centrale della strategia di promozione turistico-economico-culturale: il territorio, la sua cultura, la sua immagine divengono il prodotto.

Un prodotto da promuovere attraverso il marchio d'area e da commercializzare
attraverso specifici eventi di animazione collegati a percorsi ed itinerari alla sua scoperta, come richiesto dalle citate tendenze della nuova domanda turistica.

 

- Obiettivo generale


Da tali finalità discende l'obiettivo generale del progetto: ovvero rendere maggiormente interessante e competitiva l'offerta turistica del territorio sui mercati nazionali ed internazionali attraverso la sperimentazione e la realizzazione di una rete di commercializzazione dei prodotti tipici collegata ad eventi specifici e itinerari tematici.

Tale obiettivo si delinea in funzione di tre fattori:
- del tasso di crescita del comparto turistico, che si colloca tra i più dinamici dell'economia mondiale ed è ritenuto essere destinato a divenire la locomotiva
trainante dell'economia mondiale nel XXI secolo per la produzione di PIL e di occupazione: dunque, il turismo come volano economico;
- della segmentazione della domanda turistica, per cui aumentano le richieste di proposte alternative tanto dal punto di vista territoriale quanto dal punto di vista
stagionale;
- dell'attenzione da parte della politica europea sul tema della sostenibilità dello sviluppo sul piano economico-ambientale-infrastrutturale per cui il turismo può essere la cerniera di raccordo fra sviluppo economico e salvaguardia ambientale, oltre a garantire una cultura di ospitalità e di apertura, di scambio e di reciprocità, che sono alla base di qualsiasi progetto di convivenza civile e di sviluppo sociale.

L'analisi di questi tre fattori, della conformazione morfologica del territorio, della composizione della sua struttura economica e delle nuove tendenze del mercato turistico prima accennate hanno consentito di individuare l'insieme degli strumenti e delle azioni necessari ad interloquire con specifici segmenti di domanda turistica (in particolare il turismo culturale, il turismo naturalistico, il turismo enogastronomico, il cicloturismo ed il trekking) ed a consentire all'offerta del territorio di intercettare tali segmenti, costruendo attorno ad esse una proposta adeguata e coerente, arrivando alla definizione degli obiettivi specifici del progetto.

 

- Obiettivi specifici


Obiettivo finale del progetto è la realizzazione di una serie di iniziative per la riqualificazione delle attività commerciali e turistiche e per la rivitalizzazione
delle aree urbane, dei centri minori e dei borghi rurali, iniziative da offrire sul mercato turistico attraverso una serie di azioni coordinate di comunicazione e promozione.

A ciò conseguono alcuni obiettivi specifici:
- la valorizzazione delle produzioni agricole tipiche, dei beni e siti storici, architettonici ed ambientali, dell'artigianato artistico locale, delle espressioni
culturali del territorio mediante la realizzazione di una serie di iniziative e di itinerari tematici;
- il collegamento fra le strutture, le aziende e le attività a vocazione turistica presenti sul territorio per l'accoglienza integrata dei flussi turistici determinati dall'offerta delle iniziative e degli itinerari tematici con l'utilizzo e
l'implementazione di iniziative già esistenti sul territorio e con finalità simili a quelle del presente progetto: ad esempio, il marchio d'area "Terre di Aquileia", il mercato
settimanale dei prodotti agricoli locali di Cervignano del Friuli, il portale internet turistico-culturale www.terrediaquileia.it, il club di prodotto turistico Terre di Aquileia in bicicletta con il relativo sito web www.tabike.it;
- il coinvolgimento in fase attuativa delle associazioni di categoria del mondo agricolo e di altri soggetti del settore per l'applicazione sul territorio di "buone pratiche" già realizzate in altri contesti;
- l'attenzione alla partecipazione nelle iniziative da parte di persone diversamente abili, sia in termini di fruitori sia in termini di attori, con il coinvolgimento del CAMPP e di cooperative sociali che svolgono attività di inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati nei settori dell'agricoltura, dell'artigianato e del turismo, nonchè l'attenzione alla partecipazione nelle iniziative da parte di persone anziane, sia in termini di fruitori sia in termini di
attori, con il coinvolgimento delle associazioni e degli enti del territorio che svolgono attività di assistenza e di animazione.

 

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Mercato delle Terre di Aquileia
Piazza Indipenzenza, Cervignano del Friuli (UD)
Ogni sabato, dalle 9 alle 13

Contatto: info@slowfoodfvg.it

http://www.facebook.com/pages/Mercato-delle-Terre-di-Aquileia/162035877183695

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