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Mercati della Terra | Non un mercato qualunque
 
 
Il Mercato Incontra i
produttori
Calendario e
attività


Il Mercato della Terra di Colorno è stato inaugurato il 12 dicembre 2010. È organizzato dalla condotta Slow Food di Parma, insieme al Comune di Colorno e alla Provincia di Parma, e in collaborazione con le organizzazioni di categoria CIA e UPA e la Pro Loco di Colorno.

Colorno è un piccolo centro in provincia di Parma, nel cuore di quella che è nota come la food valley, caratterizzata da numerose strordinarie produzioni gastronomiche. Il mercato si svolge ogni seconda domenica del mese nell'ultimo cortile della meravigliosa Reggia di Colorno, oggetto di una recente riqualificazione. Vi partecipano circa 20 produttori locali, provenienti da una distanza massima di 50 km da Colorno. Fra i prodotti presentati e venduti ci sono conserve, miele, vini, ortaggi e salumi; non possono mancare ovviamente né il Parmigiano Reggiano né il Presìdio Slow Food del Culatello di Zibello.


Per il Comune di Colorno, che fa parte dell'Associazione dei Comuni Virtuosi, il Mercato della Terra si inserisce in una lunga serie di proposte e progettualità messe in campo negli ultimi anni per promuovere nella comunità una nuova sensibilità improntata alla riduzione dell'impronta ecologica, alla filiera corta, alla sobrietà e consapevolezza nei consumi quotidiani.

 

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Mercato della Terra di Colorno (PR)

Piazza Garibaldi
ogni terza domenica del mese, salvo edizioni straordinarie.
Contatto:
Antonella Ferrari, fiduciario Slow Food Parma, slowfoodparma@gmail.com

Alessandra Chiozzi, 334.9065414

http://slowfoodparma.blogspot.it/

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