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Milano
 
 
Il Mercato Incontra i
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Il Mercato della Terra di Milano è stato inaugurato il 12 dicembre 2009 in Largo Marinai d’Italia.

Si tratta del secondo dei mercati di Slow Food in Italia ad interessare un'area metropolitana, dopo quello di Bologna. Inizialmente la sede del mercato era il Parco Vittorio Formentano, storicamente noto ai milanesi come parco del Largo Marinai d'Italia, sede fino al 1848 del fortino del maresciallo Radetzky. Nel 1911 vi fu trasferito il mercato ortofrutticolo (il Verzée), il luogo dove gli agricoltori di tutta la regione portavano i migliori prodotti di questo territorio: le verze di Casalpusterlengo, i fagioli di Vigevano, i fichi della Brianza... Dalla fine degli anni '60 è diventato un'area verde a disposizione degli abitanti del quartiere.

A partire da maggio 2012 il mercato si è trasferito presso la FABBRICA DEL VAPORE, in via Procaccini 4.

Protagonisti del mercato sono principalmente i produttori del Parco Agricolo Sud di Milano, che con oltre 47mila ettari è uno dei parchi agricoli periurbani più grandi d’Europa; la regione complessiva di interesse è quella compresa fra i tre fiumi che costituiscono il confine geografico della città (il Ticino, l'Adda e il Po) e i laghi della Brianza e di Varese.

I produttori coinvolti sono più di 40, con una straordinaria varietà di prodotti che include anche alcuni Presìdi Slow Food. Tra le iniziative in programma, gli Assaggi di Laboratori del Gusto, organizzati dalle condotte Slow Food della Lombardia per mettere a confronto i prodotti di eccellenza presentati al mercato con altri di minore qualità.

Il mercato offre l'occasione di avvicinare la realtà metropolitana a quella di una campagna non lontana, ma sconosciuta ai più. La produttrice Elisa Pozzi ci racconta la sua esperienza: “Facciamo vendita diretta dal 2004, di latte crudo e formaggi freschi di nostra produzione; inoltre abbiamo degli alveari siti in cascina, e produciamo miele di acacia, tiglio e millefiori, le tipiche fioriture della nostra zona. Una piccola parte dei nostri terreni è dedicata alla coltivazione del riso, ed in cascina abbiamo una vecchia pila che utilizziamo tutt'oggi per la pilatura. Alle nostre attività assistono spesso bambini ed adulti curiosi, ed io, con entusiasmo, rispondo alle loro domande.”

Il progetto del Mercato della Terra di Milano è realizzato da Slow Food Italia e Slow Food Milano.

È nato a seguito del protocollo di intesa tra Slow Food Italia e il Parco Agricolo Sud Milano attraverso il co-finanziamento del Parco stesso. Inoltre sono stati fondamentali sostenitori dell’iniziativa il Comune di Milano e la Fondazione Cariplo, nell'ambito del progetto Nutrire Milano.

 

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Mercato della Terra di Milano
FABBRICA DEL VAPORE, via Procaccini 4.

PROSSIME DATE: facebook Mercato della Terra di Milano; Slow Food Milano

Contatto: milano@mercatidellaterra.it

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Video sul Mercato della Terra di Milano (televisione svizzera RSI, Piattoforte)

 

   
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