Il Mercato della Terra di Sarzana (SP) è stato inaugurato sabato 26 marzo 2011. Si svolge in Piazza Garibaldi il secondo e quarto sabato di ogni mese, di mattina.

Sarzana è un comune di poco più di 20mila abitanti in provincia de La Spezia, il principale della Val di Magra, cuore dell'antica regione della Lunigiana; è un territorio di antica vocazione agricola, tanto da essere stato storicamente considerato "l'orto della Liguria".

L'avvio di questo mercato è stato possibile perché lo stesso è parte integrante di MareTerra di Liguria, il progetto di Fondazione Carige coordinato da Slow Food Liguria; naturalmente ampio merito va all'impegno della Condotta Slow Food Sarzana, Lerici e Val di Magra e di Slow Food Liguria e all'attivo contributo del Comune di Sarzana (in particolare il Sindaco Massimo Caleo e l'Assessore Juri Michelucci) e della Confederazione Italiana Agricoltori (CIA).

I produttori coinvolti nel progetto sono più di 40, provenienti dal territorio storico della Lunezia, che comprende tutta la vallata del Magra fino a Pontremoli: un mercato quindi che interessa produttori sia liguri che toscani.
Circa 25 produttori sono presenti alle edizioni del mercato; a disposizione del pubblico i prodotti della piccola pesca locale, prodotti da forno, ortofrutta, pasta artigianale, miele, salumi, formaggi, conserve, gli straordinari oli d'oliva di questo territorio (fra i quali quelli ottenuti dall'Oliva Lantesca) e i vini ottenuti da vitigni autoctoni della Val di Magra. Sono inoltre al mercato un artigiano del legno e i produttori dei Presìdi dell'Agnello di Zeri, della Marocca di Casola e del Testarolo artigianale pontremolese.

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Mercato della Terra di Sarzana
Piazza Garibaldi

ogni sabato, dalle ore 9,30 alle 13,30.

Contatto: mercato@sarzanaslowfood.it

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