PROSSIMA EDIZIONE DEL MERCATO DOMENICA 25 NOVEMBRE.
Domenica 25 novembre 2012
via Casilina, Km 63, presso Società Agricola EMME (ex cantina sociale), dalle ore 9 alle 14
I prodotti del territorio si presentano - Un mercato per incontrare le eccellenze del territorio
Il 25 novembre, la condotta Slow Food Territori del Cesanese presenta i prodotti del territorio in un mercato che si terrà in via Casilina, Km 63, negli spazi coperti antistanti il punto vendita della Società Agricola EMME.
Tante le eccellenze del territorio proposte: gli ortaggi dell'azienda agricola Neccia, le mozzarelle e i formaggi di bufala del caseificio San Lorenzo in Valle, i pani a lievitazione naturale del panificcio Mariozzi di Affile, i legumi di Arcinazzo e lo zafferano di Affile, i salumi di Trivigliano e quelli di bufala di Amaseno , i vini del territorio, il gelato artigianale di Luigi Tirabassi, ma anche il miele biologico, marmellate, confetture e composte; leccornie, fiori e piantine da orto e l'olio nuovo!!!
Immancabile il presidio Slow Food: La Marzolina di Loris Benaquista!
Alle 11.00, appuntamento con il laboratorio sul pane: Antonio Menconi ci parlerà di pasta madre, lievitazione naturale e cottura del pane per conoscere meglio l'alimento base della nostra tavola, mentre Massimiliano Segatori cuocerà in diretta pizze e focacce. È necessaria la prenotazione al n. 333 4947781 (euro 2 ai soci- 3 euro per i non soci).
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Mercato della Terra di Anagni
Ogni ultima domenica del mese sotto il portico comunale (via Vittorio Emanuele), dalle 9 alle 13.30, eccetto luglio e agosto.
Contatto: Monica Mastino, 333 4947781
territoridelcesanese@gmail.com
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