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Davide Finoia - Birrificio Valsenio   Davide Finoia - Birrificio Valsenio

Birra artigianale

     
Gilberto Leonelli Rosola - Farm and dairy using milk from White Modenese cattle (Slow Food Presidium)   Gilberto Leonelli Rosola - Farm and dairy using milk from White Modenese cattle (Slow Food Presidium)

With the help of his family, Gilberto uses milk from White Modenese cows to produce Parmigiano Reggiano of various ages, from fresh table cheese after 12 months, up to the tangy 50 month version which is excellent for pasta. In addition to these cheeses, fresh ricotta and butter are also produced.
Tel: +39-059/987115
l.gilberto@libero.it
 

 

 

     
Chiara Boschi -   Chiara Boschi -
     
Enrico Brusa - Azienda agricola biodinamica Bartoletti   Enrico Brusa - Azienda agricola biodinamica Bartoletti

Frutta (ciliegie, pesche, albicocche, uva), succhi di frutta, confetture, vino

     
Roberto Betti - Apicoltura Betti   Roberto Betti - Apicoltura Betti
     
Andrea e Fabiola Gentilini - Fattoria Romagnola   Andrea e Fabiola Gentilini - Fattoria Romagnola
     
Claudia Caboi -   Claudia Caboi -
     
Sandro e Luciana Petrocchi - Il Montore   Sandro e Luciana Petrocchi - Il Montore

Olio extravergine di oliva dagli uliveti nel Parco della Vena del gesso romagnola, patate, ortaggi e frutta 

     
Azienda agricola Ragazzini -   Azienda agricola Ragazzini -

Salumi, carne suina e pollame, uova

     
Azienda agricola Luca Zecchinelli -   Azienda agricola Luca Zecchinelli -

Cereali, farine, formaggi bovini e caprini, pane a pasta madre

     
Virgilio Rossi -   Virgilio Rossi -
     
Zenzero Candito di Daniela Pascucci -

Imola

 
   
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