Sabato 17 novembre, dalle 9 alle 14, il Mercato della Terra di Milano, riprende con le sue attività alla Fabbrica del Vapore, dove saranno presenti i produttori del territorio milanese e lombardo, con le loro storie, i prodotti, i sapori e i profumi della terra lombarda.
Tra i gazebo dei produttori del territorio adiacente a Milano spiccano quelli del Parco Agricolo Sud, oltre alle produzioni di qualità delle province lombarde.
Come nelle edizioni precedenti, sono programmati i laboratori del gusto e gli incontri con i produttori e le produttrici del Mercato. Nello specifico, nell'area dei laboratori:
Giallo Oro, viaggio nel mondo dello zafferano, spezia utilizzata in cucina, ma anche come pianta tintoria, a cura di Gabriella Baiguera, docente Master of Food, pedagogista e produttrice di tessuti, tinti con i prodotti dell'orto;
Patate, topinambur ed erbe spontanee, a cura di Giancarlo Colombo dell'Azienda Agricola "I Giardinée" di Missaglia (Lc).
Inoltre, come sempre, non mancheranno gli spazi conviviali per gustare i prodotti del Parco Agricolo Sud e delle aree limitrofe attorno alla metropoli. i giovani soci di Rete Giovane Slow Food organizzeranno l' Eat - in, la conviviale tavolata dove poter assaggiare cibi e bevande, elaborati con i prodotti del Mercato.
Scarica la mappa dei mercato (.pdf)
Nel tardo pomeriggio si segnala una iniziativa sostenuta da Slow Food Italia, alla Fabbrica del Vapore:
alle ore 19 - buffet senegalese
alle ore 20 - proiezione del film "JEANS & MARTO'", con la presenza del protagonista Roba Bulga Jilo e delle registe Claudia Palazzi e Clio Sozzani - Il film racconta la storia di un giovane pastore etiope che scappa dal proprio villaggio per inseguire un sogno: il desiderio di istruirsi e conoscere il mondo. I jeans sono l'abito della modernità, il martò, l'abito tradizionale dell'Etiopia: una metafora tra passato e futuro.
alle 22 - Musica reggae
ENTRATA LIBERA, CON LIBERA OFFERTA A SOSTEGNO DI SUNUGAL IN AFRICA - info@sununal.it
Per informazioni: www.slowfoodmilano.it - www.nutriremilano.it
Paolo Bolzacchini 3357318709
Alessandro Cecchini 3493142947
