Domenica 19 settembre gli orticoltori del BibliOrto di BiblioteCaNova Isolotto - progetto di educazione ambientale e alimentare di Slow Food Toscana e Quartiere 4 del Comune di Firenze - hanno visitato il Mercatale di San Miniato.
La visita è un momento di contatto fra i BibliOrtolani, che del lavoro nell'orto hanno fatto una attività ricreativa, e chi invece per professione si confronta quotidianamente con la clientela e le sue esigenze.
L'incontro con i produttori locali si svolge all'insegna delle pratiche di un'agricoltura "buona pulita e giusta", per toccare con mano la possibilità di aderire a modelli d'acquisto e consumo più consapevoli.
Il Mercatale è promosso, sostenuto e finanziato dal Comune di San Miniato, nell'ambito del progetto regionale "Filiera Corta - Rete Regionale per la valorizzazione dei prodotti agricoli toscani".
