Torna sabato 27 il Mercato della Terra di Bologna nel cortile della cineteca; inoltre, venerdì e sabato i mercati di Villa Lagarina (TN), Sarzana (SP), Umbertide (PG) e Alba (CN).
Venerdì 26 agosto torna il Mercato della Terra a Villa Lagarina (TN). In Piazzetta Scrinzi a partire dalle 17, prodotti locali e di stagione presentati direttamente dai produttori: frutta, verdura, erbe officinali, uova, confetture, miele, pane, salumi, vini, formaggi, yogurt, manufatti in lana e in legno, spazi per la degustazione e per la ristorazione. L'appuntamanto con il laboragorio del gusto tratterà la trasformazione e l'uso delle erbe aromatiche in cucina, con Luigina Speri.
Il mercato contadino di Slow Food Bologna riapre e torna al suo appuntamento tradizionale di sabato mattina, dalle ore 9 alle 14, nel cortile della Cineteca.
Al mercato, il Caffé delle Terre Alte di Huehuetenango (Presidio Slow Food) preparato dalla Torrefazione Lady Cafè di San Secondo (PR) e dalle ore 11 il gruppo Les Touches Louches con il suo repertorio jazz manouche suonato con chitarra, violino e clarinetto. Dalle ore 9 alle 14 l’appuntamento con la spesa di tutti i prodotti di stagione: l’ortofrutta fresca, i formaggi e i salumi, il pesce azzurro da Cattolica, il nuovo miele delle fioriture estive e tanti altri prodotti. Ospite di questa edizione l’Azienda Agricola Il Girasole di Albinea (RE) con la carne di bufalo.
Per tutto il mese di settembre è aperto “diSanaPianta”, giardino e ristoro con ingredienti a chilometro zero, a cura dell’Osteria il Rovescio di via Pietralata 75/a, in collaborazione con il Mercato della Terra. Piatti con i prodotti dei produttori del Mercato della Terra, frutta fresca e centrifugati, acqua pubblica gratuita filtrata e refrigerata, birre artigianali e vini biologici selezionati e il caffè delle terre alte di Huehuetenango, Presidio Slow Food.
Sabato 27 mattina vi aspettano inoltre i Mercati della Terra di Sarzana (SP), Umbertide (PG) e Alba (CN).
