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Mercati della Terra | Non un mercato qualunque
 

19 novembre, Mercato della Terra di Milano


Dalle ore 9 alle 14, il Mercato della Terra di Milano è in Largo Marinai d'Italia

Per le prossime due edizioni del Mercato - novembre e dicembre - saremo nella sede originaria nei pressi della Palazzina Liberty.

L'Amministrazione comunale ci consente di proseguire la nostra iniziativa sino al mese di dicembre, con l'impegno di trovare concordemente una eventuale sede alternativa, consona alle prerogative del progetto di Slow Food, Nutrire Milano.

Anche questa volta, protagonisti del mercato sono principalmente i produttori del Parco Agricolo Sud di Milano, che con oltre 47mila ettari è uno dei parchi agricoli periurbani più grandi d'Europa; inoltre, è rappresentata tutta la Lombardia, soprattutto nella porzione compresa fra i tre fiumi che costituiscono il confine geografico della città (il Ticino, l'Adda e il Po) e i laghi della Brianza e di Varese. I produttori coinvolti sono 45, con una straordinaria varietà di prodotti che include anche alcuni Presìdi Slow Food: come ospiti ci saranno il caffè delle Terre Alte di Huehuetenango, in Guatemala, i mieli d'alta montagna e il mitico formaggio lombardo, il pannerone di Lodi.

Al Mercato sarà possibile acquistare pane, formaggi, insaccati, frutta, cereali, vino e birre, cioccolato e ogni possibile golosità e partecipare ai laboratori del gusto, assaggi e degustazioni guidate e condividere, nei tavoli conviviali, il cibo e il vino con amici e altri avventori del mercato.

Il Mercato della Terra fa parte del più ampio progetto Nutrire Milano, finanziato da Fondazione Cariplo, volto a rendere più efficiente e più efficace la filiera agroalimentare milanese, per poter dar forma a uno scenario di metro-agricoltura sostenibile e innovativa. Iniziamo, da questa edizione una fattiva collaborazione con Amsa per migliorare la raccolta differenziata dei rifiuti.



     
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